Eu no Tudo Gostoso

Esses tempos encontrei um caderno de receitas antigo e duas receitas de pessoas queridas que me acompanharam durante muito tempo. Vizinhas de décadas dos meus pais. Uma receita de bolo super simples e que rende pacas e de uma ambrosia que sempre foi sucesso entre a família. Com medo de que se perdessem resolvi compartilhar com o mundo... 😊 Por ser o Tudo Gostoso um site onde seguidamente busco receitas para experimentar acabou sendo o eleito para tal fim. Então compartilho aqui os links das receitas.  

Receita da Ambrosia da Tia Jóia

Receita do Bolo da Olaide

Pão caseiro integral

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo branca
1 e 1/4 xícara de água morna
2 e 1/2 colheres de sopa de óleo
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de chá de fermento biológico seco

Preparo
Misture a farinha integral, o fermento e a água em uma vasilha e deixe descansar por 12 minutos coberto com um pano.
Adicione os demais ingredientes e sove a massa por uns 10 minutos.
Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa para descansar por uma hora em lugar quente.
Asse em forno pré-aquecido em 180º por uns 30 minutos.
Retire o pão da forma e deixe esfriar sobre uma grade para que a parte de baixo não fique úmida.

Rende um pão pequeno, pois não gosto de fazer muito grande para não ressecar.

Panqueca de Abobrinha

Quando optei pelo vegetarianismo minha mãe ficou meio assustada com o que fazer para eu comer quando eu fosse visitar a família. Ela descobriu uma panquequinha muito fácil e saborosa e eu adorava quando ela fazia. Depois que ela faleceu eu fiquei sem saber a receita direitinho. Esses dias até comentei com uma amiga que estava com vontade de comer as tais panquequinhas e que se não encontrasse a receita ia me aventurar a tentar adivinhar. Não foi preciso. Parece que fui atendida e uma amiga acabou compartilhando a tal receita no seu perfil do Facebook. :) Agora compartilho com vocês e também deixo salva aqui para quando eu quiser fazer. Nunca vai ser igual a dela... Saudade eterna da minha véia. ♥

Ingredientes:

1-1/2 xícara (chá) de abobrinha,ralada
1 ovo batido
2 colheres (sopa) de cebola, picada
2 colheres (sopa) de maionese
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer:

Misture a abobrinha, o ovo, a cebola e a maionese. Junte a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta. Numa frigideira untada, coloque a massa aos poucos, com uma concha. Quando formarem bolhas, vire a panqueca. Frite todas até acabar a massa.

Reativar!

Olá, pessoal. Será que agora vai? Será que alguém ainda lê blog depois do Facebook? Será que eu terei paciência de "alimentar" esse espaço? Tantas perguntas...

A verdade é que eu deixei esse espaço de lado e depois eu tentei reativar algumas vezes... A última foi quando eu estava de licença saúde para cuidar da minha mãe. Foi uma fase muito difícil e eu tentei reativar porque eu sempre gostei do blog e eu costumava ficar horas procurando coisas que fossem legais. Mexendo aqui e ali. Mas é óbvio que eu não tinha tempo, nem ânimo durante a doença da minha mãe. 

Descobrimos a doença da minha mãe em fevereiro de 2016. Um câncer muito agressivo. A partir dali meu mundinho mudou drasticamente. Mais precisamente a partir de abril de 2016 quando me dediquei quase que exclusivamente a ela, não fosse minha graduação EAD em Letras que já estava em andamento. Segurei uma barra e tanto. Joguei todas as fichas na recuperação dela, mas perdi... Minha mãe faleceu em abril de 2017. Foi e é, sem dúvida nenhuma, a maior perda da minha vida. Um buraco enorme. Uma saudade sem dimensão. Saí dessa, se é que posso dizer que saí... mais madura, mais consciente da minha força, mas admito que ainda abalada. Agora é dar tempo ao tempo. Diz que a gente aprende a conviver com a ausência. É o que me resta.

Consegui concluir o curso em 2017. Agora tenho outros sonhos. Vamos ver o que o futuro me reserva.

Espero conseguir levar esse espaço. Vamos pra mais uma tentativa.

Torta de Legumes do Rodrigo Hilbert

Assisto muito ao canal do GNT. Adoro os programas e um que assisto bastante é o Tempero de Família. Esses dias o Rodrigo ensinou a fazer uma torta de legumes que me pareceu deliciosa, como tinha a maioria das coisas resolvi me arriscar. Ficou ótima e deliciosa, apesar de eu não ter acertado muito bem a massa. Aprovada. Abaixo a prova do crime e o link com a receita e o vídeo pra gente se deliciar vendo o lindo Rodrigo cozinhando.

Torta de Legumes do Rodrigo Hilbert 

App para apaixonados por séries de TV

Eu adoro séries! Confesso que antes não gostava, mas comecei inocentemente e agora sigo várias. Acontece que sempre me perdia nos episódios que já tinha assistido e em que dia a série retorna. Meus problemas (e talvez os seus também) acabaram! :) Encontrei um app que faz o controle e notifica quando será o próximo episódio: o TV Show Time! Meu objetivo é gerenciar só as que estou assistindo no momento, pela questão dos episódios mesmo, pois para organizar séries e filmes que já assisti/quero assistir eu utilizo o Filmow. Mas o TV Show Time também pode gerenciar todas as séries que viu e pretende ver, assim como avaliar os episódios com emoticons. O legal é que ele te dá um retorno de quantas horas tu já gastou da tua vida assistindo séries. :) #ficaadica

Uma tela branca

Acabo de assistir "Para Sempre Alice", filme que deu o Oscar de melhor atriz à Julianne Moore. Mais que merecido. Filme tocante sobre Alzheimer. Super indico que assistam, principalmente se conhecem ou têm alguém próximo com esse diagnóstico. Talvez o filme ajude a entender o drama que a pessoa vive e todos à sua volta. Só talvez... É cruel imaginar tudo que faz a gente ser a gente, tudo que temos como referência do que somos, simplesmente sumir. Cada dia uma lembrança. Cada dia uma palavra. Ironia maior ser com uma linguista. De que vale a vida dessa forma? Não sei... O que fica de nós são as lembranças que os outros guardam do que fomos. Talvez a lição seja dos que estão próximos nessa hora. Talvez a do esquecido seja aprender a conviver com a tela branca.

O banheiro

Na rodoviária de Santa Maria, fui ao banheiro e na hora de lavar as mãos avistei uma tomada. Pimpa! Achei que podia aproveitar o tempo e dar uma carga a mais no celular pra garantir. Lá estava eu presa à parede pelo fio aguardando tranquilamente rumo aos 100%. Entra uma mulher correndo, abre porta e entra. Ouço alguns gemidos e penso comigo “a coisa ali tá complicada” e continuo à espera do celular. Os gemidos cessam e pelo espelho vejo a pessoa pelada, desesperada atrás de papel. Ok,

Paraíso

Parte I

 

Em um ônibus rumo a Santa Maria.

O motorista abre a porta e anuncia a cidade da parada: - Paraíso!

Logo ela entra. Linda, loira, bronzeada. Uma delícia de mulher dentro de um "macaquinho" estampado curto do tipo "tomara que caia". Os marmanjos presentes se ajeitam na poltrona, inquietos. Ela é o tipo que deve ouvir muitas piadinhas e cantadas com o nome da cidade. "Eu morri? Ah, achei que estava no paraíso, porque estou vendo um anjo", "Gata, me leva pro paraíso", "Tu é o próprio paraíso!". Ela fica um tempo parada no começo do corredor, procurando uma poltrona vaga. Quase dá pra ouvir as orações da cambada, até que ela elege o felizardo. Ele discretamente inclina a cabeça para o alto como que agradecendo. Ele está no paraíso.

Parte II

O motorista acabou de anunciar a cidade e uma loira estonteante acomodou-se na poltrona. Todos olham para a porta esperando o próximo passageiro. Entra ele. Baixinho, bem acima do peso do tipo "barriga de chopp", dentro de uma bermuda camuflada, camiseta listrada, pochete, boné de algum posto de gasolina e crocs. Quase pode-se ouvir as orações das mulheres pedindo a todos os santos pra desviar a oferenda pra outro lado. Ele dá uma olhada rápida e senta sozinho, pra alegria da mulherada.

É, cada um tem o paraíso que merece.

Da ressonância rumo ao Pilates

Faz algum tempo que convivo com dores na coluna, e quem vive esse drama sabe do que estou falando. A dor torna-se próxima, tão próxima, que aprendemos a conviver. Consultei alguns médicos, mas eles só me pediam RX da coluna e não viam nada. Quase desesperançosa fiz mais uma tentativa recentemente e o médico solicitou uma RM. Então, lá fui eu debutar nesse exame que eu só ouvia falar (tipo a mamografia que só fui conhecer ano passado). Na mamografia eu tinha medo da dor que tanto falavam que sentiam, mas pra mim foi bem tranquilo e não senti nada alguém de uma pequena pressão. Já na ressonância, sempre falavam que só era chato o barulho e ter que ficar parada. Depois