No que fiz não coloquei massa de tomate. Temperei com curry e pimenta branca. Vejam como ficou.
O quiabo é mais uma das heranças da África que veio nos navios negreiros. É mais consumido em Minas e na Bahia. Gostei mais dele ainda quando descobri que é rico em vitamina A, B1, B2, B3 e C, além de fósforo, potássio, ferro, cálcio, fibras e proteínas. E para quem está sempre de regime, atenção: é um alimento de baixa caloria. Podem comer sem medo e ainda por tabela favorece os órgãos digestivos, intestinais, renais e urinários.
Então, há muito mais no quiabo que baba... Experimentem! O meu foi aprovado com 6 votos x 0.
Dica: Pra quem é "arteira" --> os talinhos que sobram depois de picar o quiabo, podem dar bons carimbinhos.
O quiabo até virou estrela na campanha publicitária da Hortifruti, uma loja do RJ. =)
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